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中國時報【呂妍庭╱嘉新竹縣五峰鄉寶寶手冊贈品2016縣報導】
嘉義縣衛生局針對縣內多家超商即食熟食產品進行抽驗,其中東石鄉萊爾富超商販售的「原味麻醬涼麵」被驗出大腸桿菌群超標,該店家已被要求先行將商品下架,縣衛生局同時行文中央廚房所在地的台中市衛生局,委請中市衛生局繼續查辦。
衛生局日前抽驗33間超商販售的不需要加熱即食熟食食品共55件,檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑等項目,最後僅東石萊臺北市南港區手冊換贈品爾富一款涼麵被驗出不合格,不合格率1.8%。
目前這款涼麵已從該店下架,衛生局要求業者限期內複驗,未能通過複驗將處3萬元至300萬元以下罰鍰。
衛生局藥物暨食品管理科長劉智魁指出,大腸桿菌群含量需在1000MPN/ml以下才算合格,被驗出有問題的涼麵超標100,因無法確認是店家運送或保存方式哪裡出問題,檢驗報告一出爐就要求店家下架,同時要求業者加強衛生自主管理,一旦複查未過,就會開罰。
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